Brauner Zucker Knoblauch Flank Steak

Brown Sugar Garlic Flank Steak wird mit der erstaunlichsten braunen Zucker Knoblauch Sojamarinade gemacht. Das Steak wird perfekt gegrillt und schmilzt im Mund lecker!

Mariniertes Flank Steak Rezept

Ich habe heute ein köstliches Flankenstetrezept für Sie und etwas, das auch für Sie in der Küche das Leben verändern wird. Du denkst vielleicht nie wieder an Plastikfolie, nachdem du diesen Beitrag gelesen hast … ernsthaft! Reynolds Kitchens beseitigt all Ihre Probleme mit der Plastikfolie und hat gerade den neuen Quick Cut Plastic Wrap von Reynolds Kitchens mit eingebautem Slide Cutter auf den Markt gebracht.

Reynolds Wrap bringt Ihnen all die neuen Funktionen, die all Ihre Probleme mit der Plastikfolie lösen. Ein eingebauter Slide Cutter, der das Dispensieren superleicht macht, eine Griffleiste, die die Rolle an Ort und Stelle hält, eine Anlasserkante, so dass Sie den Anfang der Rolle finden und integrierte Endlaschen, die die Rolle sicher an ihrem Platz halten.

Wir alle müssen Plastikfolie in der Küche verwenden und es ist so eine Hassliebe. Es muss nicht mehr so ​​sein. Die Plastikfolie ist jetzt so einfach zu verwenden und es hilft, diese lange haltbare Dichtung zu bewahren, um die Lebensmittel frisch zu halten. Dies ist perfekt für das Vorbereiten und Aufbewahren Ihrer Speisen!

Ich hatte diesen Frühling eine tolle Gelegenheit, nach Des Moines und New York zu fahren und dabei zu helfen, dieses erstaunliche neue Produkt zu demonstrieren. Es gibt so viele verschiedene Hacks und Anwendungen für diese Plastikfolie. Einer meiner Favoriten war es, es zu benutzen, um Oberflächen zu bedecken, bevor mit rohem Fleisch gearbeitet wurde. Ich benutze diesen Hack jedes Mal, wenn ich rohes Fleisch in der Küche benutze und die Oberfläche schützen muss. Dies sorgt für eine gute Reinigung. Ich benutzte den Hack für dieses Rezept und dann war es so toll, um es zu wickeln und in der Marinade zu versiegeln. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie man dieses köstliche Flankensteak macht und diesen Hack in der Küche die ganze Zeit für sich selbst benutzt!

Wie machen Sie Brown Sugar Garlic Flank Steak?

  • Bereite deine Marinade zu, indem du Knoblauch, braunen Zucker, Olivenöl, Worcestershire, Sojasauce, Dijon, grüne Zwiebeln und Salz vermischst.
  • Auf einer sauberen Oberfläche legen Sie zwei große Stücke von Reynolds Kitchens Quick Cut Folie Folie Seite schieben, mit 2 Zoll überlappend. Dies erzeugt und ein extra großes Rechteck.
  • Pat Steak mit einem Papiertuch trocknen und in die Mitte der vorbereiteten Plastikfolie legen. Gießen Sie Marinade Mischung über das Steak und ziehen Sie die Seiten des Kunststoffs zusammen, bis Steak und Marinade fest verschlossen sind. Verwenden Sie bei Bedarf ein zusätzliches Stück Plastikfolie, um lose Enden abzudichten. Im Kühlschrank für 4 Stunden oder bis über Nacht.
  • Grill auf hohe Hitze vorheizen und Plastik entfernen und vorbereitete Steak direkt auf Grill stellen. Kochen lassen, ohne 3 Minuten zu drehen. Drehe und koche die andere Seite für weitere 3 Minuten. Weiter hin und her blättern, bis das Steak die gewünschte Konsistenz erreicht. Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen.

Bei welcher Temperatur kochst du Flankensteak auf dem Grill?

Medium Rare dauert etwa 6 Minuten auf dem Grill nur einmal drehen. Es ist 130-135 Grad auf einem sofortigen gelesenen Thermometer.

Was ist ein guter Ersatz für Flankensteak?

Rock Steak oder Flacheisen Steak ist ein guter Ersatz. Sie können diese Marinade auch mit Ihrem Lieblingsstück Steak verwenden.

Ich liebe diesen Hack besonders, weil er die Marinade versiegelt und den Geschmack behält. Sie wickeln das Fleisch fest und sobald es Zeit zum marinieren hat, werfen Sie einfach die Verpackung weg. Das macht den Aufräumvorgang zum Kinderspiel.

Da die Schule wieder in Betrieb ist und wir schnell auf dem Tisch essen müssen, liebe ich das Flankensteak nur 6 Minuten auf dem Grill. Es ist auf dem Tisch in kürzester Zeit und alles. Und alle haben es verschlungen! Meine Kinder sind Steak Level und wir lieben dieses Rezept!

Welche Beilagen kann ich mit Flankensteak servieren?

  • Geröstete Parmesan-Kartoffeln
  • Spargel
  • Gebackenen Kartoffeln
  • Grüne Bohnen
  • Avocado-Tomaten-Salat
  • Überbackene Kartoffeln

Welche anderen Hacks kann ich mit Plastikfolie machen?

  • Verwenden Sie die Plastikfolie, um Ihre Oberfläche zu bedecken und Teig auszubreiten.
  • Bedecken Sie Ihren Standmixer mit Plastikfolie, um den Teig und das Mehl in der Schüssel zu halten.
  • Verwenden Sie es, um Gefrierbrand zu verhindern. Bedecke das Eis und setze den Deckel auf, um ein Siegel zu bilden.
  • Legen Sie es über Ihr iPad, iPhone oder Kochbuch, um die Oberfläche in der Küche zu schützen.
  • Beschleunigen Sie den Reifeprozess mit Avocados oder wickeln Sie das Ende der Bananen in Plastikfolie, um den aufsteigenden Prozess zu verlangsamen.
  • Erstellen Sie Spritzbeutel mit der Plastikfolie und haben Sie mehrere Farben von Zuckerguss in Ihrem Spritzbeutel.

 

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Brauner Zucker Knoblauch Flank Steak

Vorbereitungszeit

  • 2 Pfund Flanke oder Rock Steak
  • 6 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL brauner Zucker
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Worcestersauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Dijon
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackte weiße und hellgrüne Teile nur
  • 2 TL Meersalz
  1. In einer kleinen Schüssel Knoblauch, braunen Zucker, Olivenöl, Worcestershire, Sojasauce, Dijon, grüne Zwiebeln und Salz vermischen.
  2. Auf einer sauberen Oberfläche legen Sie zwei große Stücke von Reynolds Kitchens Quick Cut Folie Folie Seite schieben, mit 2 Zoll überlappend. Dies erzeugt und ein extra großes Rechteck.
  3. Pat Steak mit einem Papiertuch trocknen und in die Mitte der vorbereiteten Plastikfolie legen. Gießen Sie Marinade Mischung über das Steak und ziehen Sie die Seiten des Kunststoffs zusammen, bis Steak und Marinade fest verschlossen sind. Verwenden Sie bei Bedarf ein zusätzliches Stück Plastikfolie, um lose Enden abzudichten. Im Kühlschrank für 4 Stunden oder bis über Nacht.
  4. Den Grill 20 Minuten auf hohe Hitze vorheizen. Entfernen Sie Plastik und setzen Sie das vorbereitete Steak direkt auf den Grill. Kochen lassen, ohne 3 Minuten zu drehen. Drehe und koche die andere Seite für weitere 3 Minuten. Weiter hin und her blättern, bis das Steak die gewünschte Konsistenz erreicht. Vor den Scheiben 10 Minuten ruhen lassen.

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Dieser Beitrag wurde von Reynolds Wrap gesponsert. Ich arbeite gerne mit Marken, die ich selbst in der Küche verwende. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen!

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