Aepfel Daenisch

Apple Danishes sind die perfekte Art, in die Apfelsaison zu läuten! Die schuppige Kruste, Apfelkuchenfüllung, Krumenbelag und einfache Glasur machen sie unwiderstehlich.

Hallo Leute! Melanie hier wieder von , um dir ein leckeres

Kannst du glauben, dass die Schule diesen Monat wieder startet? Ich hasse es zu sehen, dass der Sommer zu Ende geht, aber ich liebe es, wieder in eine Routine zu kommen und das Essen der neuen Saison ist köstlich. Äpfel sind eines meiner Lieblingsspeisen. Sie sind perfekt für den Snack, aber auch zum Kochen und Backen mit und .

Wie man Apple dänisch macht:

Der erste Schritt besteht darin, die Apfelfüllung vorzubereiten. Es ist so einfach! Nur Butter, Zucker, Zimt und Äpfel etwa 8 Minuten gekocht, bis die zuckerhaltige Soße eingedickt ist und die Äpfel zart sind. Sie werden es dann abkühlen lassen, während Sie die anderen Teile des Dänen vorbereiten.

Kannst du jemals mit Krumenbelag falsch liegen? Ich habe diese einmal ohne gemacht, aber seit Krumenfüllung hinzugefügt habe, habe ich nie zurückgeschaut. Der Belag besteht aus nur 4 Zutaten, die zusammengemischt und über die Oberseite verteilt werden. Es lohnt sich, das extra Gericht zu waschen.

Die Basis des Dänischen ist der einfachste Teil! Der Teig ist Blätterteig und die Verwendung der gefrorenen, die in einer Box kommt, funktioniert wunderbar. Ziehen Sie es aus dem Gefrierschrank und in 40 Minuten können Sie es rollen, schneiden, drehen und in hübsche kleine Rosen wickeln. Dann drücken Sie die Mitte nach unten, um einen Brunnen für die Apfelfüllung zu erstellen. Dann werden Sie den Teig mit einem Ei waschen, so dass die Danish schön und golden wird. Der letzte Schritt ist, die Spitzen mit dem Krumenbelag zu besprühen und dann zu backen.

Die Glasur oben ist völlig optional, aber es ist lecker und sieht auch schön aus. Es ist nur 3 einfache Zutaten und Ihre Kinder werden es lieben, die Schüssel sauber zu lecken wie meins.

Apple Danishes sind am besten warm, aber wenn Sie Selbstkontrolle haben und sie nicht abschlagen, sind sie auch am nächsten Tag köstlich. Genießen!

Aepfel Daenisch

  • 4 Esslöffel Butter
  • ½ Tasse granulierter Zucker
  • ¼ Tasse Wasser
  • 2 Teelöffel Maisstärke
  • ½ Teelöffel Zimt
  • ½ Teelöffel Muskatnuss
  • Prise Salz
  • 2 große Granny Smith Äpfel geschält und gewürfelt
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • ¼ Teelöffel Zimt
  • 1½ Esslöffel Butter geschmolzen
  • ¼ Tasse Mehl
  • ½ Tasse Puderzucker
  • 2 Esslöffel schwere Schlagsahne oder Milch
  • ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
  1. In einer mittelgroßen Pfanne Butter, Zucker, Wasser, Maisstärke, Zimt, Muskat und Salz vermischen. Bei mittlerer Hitze schmelzen und aufkochen lassen. Kochen Sie 2 Minuten, rühren Sie häufig, und fügen Sie dann Apfel hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten lang unter häufigem Rühren kochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  1. Den braunen Zucker, den Zimt und die Butter vermischen und dann das Mehl dick und krümelig vermischen. Beiseite legen.
  1. Ofen auf 400 Grad F vorheizen und zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Ein aufgetautes Blätterteigblatt auf einmal aufrollen und auf 10×10 Zoll ausrollen. Verwenden Sie einen Pizzaschneider und machen Sie 12 gleichmäßige Streifen. Verbinden Sie zwei Streifen miteinander, indem Sie sie um einen halben Zoll überlappen und zusammen drücken. Drehen Sie das Band und dann schrauben Sie es um sich selbst und drücken Sie das Ende auf den Rest des Teiges. Auf eine mit Pergament ausgekleidete Form legen (6 Plättchen pro Backblech) und die Mitte nach unten drücken. Lege einen Löffel Apfel in die Vertiefungen.
  3. Mischen Sie das Ei und Wasser in einer kleinen Schüssel und bürsten Sie das Gebäck damit. Streuen Sie den Krumenbelag über die Oberseiten jedes dänischen und backen Sie dann für 16-18 Minuten, bis die Ränder golden sind. 5 Minuten abkühlen lassen und dann glasieren.
  1. Glasur Zutaten zusammen mischen und über den warmen Apfel dänisch träufeln.

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